微生祭 🌿 了解如何用發酵蔬果做無負擔甜點 🍮！(7.26, 6:30-7:30pm)

快樂的形狀，往往不在遠方
而是藏在眼前，一些微小的事物裡

去年初春播下「麵包祭」的種子，經過醞釀，今年在盛夏長成了「微生祭」！

作為展覽《發酵定格》的終章，「微生祭」集結發酵、土壤與手作的創作靈感，讓看不見的生命力，轉化成一場可以觸摸和品嚐的市集體驗。

誠邀你帶著好奇心前來，一起參與這場滋養身心的夏日聚會。

🌻 感知工坊 (7.26 限定)

工作坊 B《了解如何用發酵蔬果做無負擔甜點 🍮！》
導師：Krystal @atma_bakery
時間：6:30 - 7:30pm
對象：所有年齡層

「有病在身，所以不能吃甜點⋯⋯」我希望所有人都可以享受到吃的樂趣。
工作坊教導用發酵蔬果取代精製糖的烘焙組合，令參加者可在家為自己或在意的人，烹調令身心輕鬆愉快的甜點✨🧡🌼

⭐️工作坊亮點 ⭐️
▫️示範製作無麩質撻皮及卷蛋片
▫️共嚐無添加糖發酵甜芋泥／蔬果甘酒 2 款
▫️一起來聊喜歡的甜點，構思如何用發酵蔬果創作健康食譜
＊參加者可帶走乾燥米麴50克及食譜回家做實驗

導師簡介
做食物是一場「對自己、他人、世界展示關懷」的研習！ATMA Bakery 旨於遊走於天馬行空與日常感之間，以創意與大家在餐桌上遊玩和生活。

同時報名參加兩節可減 HK$50

📘其他須知
▫️確認報名及繳費後，不設退款，如因事未能出席，可把名額轉讓給親友
▫️是次工作坊為會員活動，參加者將自動登記成 Umami Culture Lab 會員
▫️如有任何爭議，主辦方保留最終決定權

🌿

微生祭 The Living Feast
日期｜7.25 - 26（六、日）
時間｜2 - 7pm
地點｜Umami Culture Lab - 灣仔軒尼詩道 365 號富德樓 4 樓

參加辦法
主題市集｜免費入場
感知工坊｜需報名參加

查詢｜IG DM @umamiculturelabhk