haccoba 花酛 Hops Craft Sake

商品概述

福島縣南相馬市的haccoba（ハッコウバ）是日本「Craft Sake」運動的重要旗手，「はなうた（哼小曲）」系列以啤酒花（ホップス）入酒，將清酒發酵工藝與精釀啤酒的跳脫香氣融為一體。輕鬆愉快的命名哲學，傳遞出日常小酌時哼著歌的隨性愉悅。

風味特色

荔枝、番石榴、甜檸檬、柑橘皮香、草本、梅乾

具微汽泡！花果濃香、酸爽IPA風

haccoba採用「酒税法どぶろく特区」認可框架進行創新釀造，突破傳統清酒定義。啤酒花（ホップス）乾投工藝令香氣更為直接揮發，是日本Craft Sake中最受精釀啤酒迷歡迎的跨界風格之一。

商品資料

haccoba（浪江釀造所）
原材料：福島県産米、啤酒花
精米歩合：88%
酒精度：11%
容量：720ml