杜來 青森 Terroir 清酒

商品概述

來自青森縣的「杜來（もりき）」是一款以青森風土為靈魂的Terroir 清酒，強調土地、氣候與水源對酒質的決定性影響，概念上與法國葡萄酒的「Terroir（風土表達）」一脈相承。以青森在地米與當地伏流水釀製，忠實呈現本州最北端的自然個性。

風味特色

青森蘋果、香印提子、淡雅米香，礦感悠長，乾爽收尾

Terroir（テロワール）概念源自葡萄酒世界，指土壤、氣候、地形等環境因素對作物風味的整體影響。將此概念引入清酒，代表釀造師有意識地讓一瓶酒成為某片土地的忠實記錄。

商品資料

六花酒造
原材料：青森県產米、青森白神山地「白神酵母No.9」
精米步合：掛米60%、麴米55%
酒精度：13%
容量：720ml