{"product_id":"倉本酒造-つげのひむろ-菩提酛-熟成-古酒-澱","title":"倉本酒造 つげのひむろ 菩提酛 熟成⼤古酒 ⿊澱","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e奈良縣倉本酒造的限定作品，採用室町時代起源於奈良正暦寺的「菩提酛」古法，並經藏內至少十五年以上熟成，再取缸底最濃郁的部分獨立裝瓶。外觀帶有明顯沉澱物，但入口溫柔細緻，是適合喜愛熟成酒與歷史工藝的收藏之選。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味特色\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e蜂蜜、熟透蜜瓜、黑糖\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e、蜜棗、提子乾、收尾乾菇香！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e每年奈良「菩提研」協會七位成員會於菩提山正暦寺共同製作菩提酛，各酒造再帶回自家酒藏獨立釀造。此工法以生米浸水、利用乳酸菌製成酸性「そやし水」，復刻約五百年前的釀造方式。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品資料\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e倉本酒造\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e原材料：米、米\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e麴\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e精米步合：70%\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e酒精度：15%\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e容量：720ml\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e備註：瓶底有黑色沉澱屬熟成自然現象，建議於商品頁註明\u003c\/p\u003e","brand":"Umami Culture Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67641900302651,"sku":null,"price":308.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3530\/8859\/files\/10400649-2.jpg?v=1791126221","url":"https:\/\/umamiculturelab.com\/products\/%e5%80%89%e6%9c%ac%e9%85%92%e9%80%a0-%e3%81%a4%e3%81%92%e3%81%ae%e3%81%b2%e3%82%80%e3%82%8d-%e8%8f%a9%e6%8f%90%e9%85%9b-%e7%86%9f%e6%88%90-%e5%8f%a4%e9%85%92-%e6%be%b1","provider":"Umami Culture Lab","version":"1.0","type":"link"}