{"product_id":"彩來-sara-純米吟釀","title":"彩來 Sara 純米吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品概述\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e「彩來（さいらい）」純米吟釀生詰版本以「彩色降臨」之意命名，象徵豐盈多彩的風味層次。生詰工法在裝瓶前僅經過一次火入れ，保留了比普通清酒更鮮活的香氣與生命力，同時具備一定的穩定性，是介乎生酒與普通火入れ之間的精緻選擇。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味特色\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e白桃、雪梨、波子提、蜜瓜，餘韻似桔仔\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e生詰（なまづめ）是指裝瓶時僅進行一次火入れ（加熱殺菌）的清酒，有別於普通清酒的兩次火入れ，也有別於完全未加熱的生酒。此工法令酒質比生酒更穩定易於保存，同時保留更多鮮度與香氣，被視為兼顧風味與品質管理的理想選擇。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品資料\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e北西酒造株式会社\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e原材料：米、米\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e麴\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e精米步合：50%\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e酒精度：16%\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e","brand":"Umami Culture Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51336940781883,"sku":null,"price":268.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3530\/8859\/files\/S__60243995_jpg.webp?v=1781259893","url":"https:\/\/umamiculturelab.com\/en\/products\/%e5%bd%a9%e4%be%86-sara-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%90%9f%e9%87%80","provider":"Umami Culture Lab","version":"1.0","type":"link"}